Altair è la stella più luminosa della costellazione e la dodicesima stella più brillante del cielo notturno, una della più vicine alla Terra. Altair è anche il nome scelto alcuni anni fa dalla cantina Fattoria La Torre di Montecarlo (LU) per il suo vino bianco di punta. Quello che vado a raccontarvi è l’ultimo imbottigliato, […]
Lunedì 06 giugno ho avuto il piacere di degustare in anteprima la nuova etichetta della cantina Fattoria La Torre di Montecarlo (LU), il Costa Toscana Cabernet Franc IGT dell’annata 2019. Si tratta di una piccola parcella posta a circa 100 metri S.l.m. dove le radici della nobile varietà bordolese trovano sostanza minerale nei suoli argillosi […]
Il piccolo borgo medievale di Montecarlo, in provincia di Lucca, sorge sulla sommità di una collina disegnata da uliveti e vigneti. Ci troviamo nell’areale di produzione dell’omonima DOC riconosciuta nel 1968 e Fattoria La Torre è una delle cantine più rappresentative, dal lontano 1887. L’obiettivo odierno dei proprietari, la famiglia Celli, è quello di migliorare […]
Nei giorni scorsi ho avuto il piacere di assaggiare le nuove annate della cantina Fattoria La Torre di Montecarlo (LU), con la grande novità rappresentata dai Montecarlo Vermentino DOC e Montecarlo Cabernet Sauvignon DOC. Quest’ultimo mi ha favorevolmente sorpreso in termini di definizione aromatica ed eleganza gustativa, ma tutti i vini confermano una costanza di […]