Il vino e non solo, il vino degustato, letto o incontrato in qualsiasi momento della giornata e della vita. Dalla bottiglia stappata in casa alle grandi degustazioni, dai corsi professionali agli eventi organizzati in ogni regione, un viaggio virtuale nel fantastico universo del vino e di quello che ci ruota intorno, senza dimenticare però qualsiasi altra bevanda degna di nota. Ho pensato a tale scopo di creare diverse aree tematiche per poter parlare di tutto questo:
- VINO DOPO VINO
Ogni bottiglia porta con se storie, tradizioni, sensazioni… qui troverete una sorta di archivio di tutte le bottiglie degne di nota, con l’immancabile foto dell’etichetta e una breve degustazione “emozionale” scritta a caldo, indipendentemente dal luogo e momento della giornata.
- APPUNTI DI DEGUSTAZIONE
Gli appunti di degustazione costituiscono la traccia scritta, e per questo indelebile, di ogni vino assaggiato. Lo scopo è quello di raccontarvi, in modo del tutto incondizionato, le aziende e i vini che passano nei miei bicchieri: per stimolare la vostra curiosità, magari per aiutarvi nella scelta e per accrescere il vostro bagaglio di conoscenze, come io faccio leggendo dagli altri.
- EVENTI E MANIFESTAZIONI
Il racconto degli eventi ai quali prendo parte e un occhio attento alla programmazione delle principali manifestazioni previste su tutto il territorio.
- NON SOLO VINO
Tutto quello che capita di bere oltre al vino… birre e distillati in primis, ma più in generale tutto ciò che c’è di fermentato, fino ad arrivare a liquori ed amari tipici delle nostre regioni.
- CANTINE E VIGNAIOLI
Il racconto delle cantine italiane ed estere, i produttori e i loro vini più rappresentativi.
Punteggi alle degustazioni
A partire dal mese di Aprile 2015 non verrà più assegnato il punteggio in centesimi, ma il valore qualitativo sarà espresso da simbolici tappi a seconda della fascia di punti in cui il vino ricade, come da legenda sotto rappresentata.
Il criterio di attribuzione dei tappi, ovvero il metodo di valutazione dei campioni, è quello utilizzato dalle principali guide e riviste del settore. Ci tengo a precisare che i tutti i vini sono valutati senza alcuna forma di condizionamento e degustati sempre rigorosamente a bottiglia “coperta”, per evitare qualsiasi forma di suggestione.
Buona lettura