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Birroir, arte birraia al femminile

Una birra artigianale è il risultato di sperimentazione e abilità nella scelta delle materie prime. La magia poi della rifermentazione in bottiglia – come nei grandi spumanti Metodo Classico – fa il resto, donando aromi e sfumature unici. Per raccontarvi questo affascinante mondo ho scelto il birrificio Birroir. Sono stato incuriosito da subito da questa […]

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