Maurizio Alongi, dopo oltre 30 anni di collaborazioni in qualità di enologo, decide di avviare la produzione del Suo vino agli albori del 2015. Maurizio si è mosso per anni tra Gaiole, Radda e Castellina, allo scopo di individuare il luogo ideale in termini agronomici ed enologici, fino a quando finalmente, in un soleggiato pomeriggio […]
Inutile negare che il Sangiovese è la mia passione. Uva capace come poche altre di catturare e restituire sotto forma liquida l’essenza di un territorio e di una stagione. Il Chianti Classico è terra d’elezione per la nobile bacca, dove riesce a raccontare i sui 1000 volti grazie ad un’infinita combinazione di suoli, altitudini e […]
Immersa nella natura incontaminata, nei pressi di Gaiole in Chianti, La Casa di Bricciano è una piccola azienda agricola biologica a carattere familiare che si sta distinguendo per l’alta qualità dei suoi vini. La famiglia de Pentheny O’Kelly ha acquistato l’azienda nel 1990, dove vive e si occupa personalmente della sua conduzione a livello artigianale. L’azienda nasce nel 1992 sotto […]
Capannelle nasce nel 1975 da un’intuizione dell’imprenditore romano Raffaele Rossetti che acquista e trasforma un casale a Gaiole in Chianti nella sua azienda vinicola, ma soprattutto in un luogo di incontro ed espressione dell “arte enologica e culinaria”. Possiamo tranquillamente definire Rossetti un mecenate che amava circondarsi di artisti, in questo caso del gusto. Chef, […]